Minha mãe e eu cozinhamos praticamente juntos e foi a risada que ambos precisávamos

Ziti Assado com Legumes de Verão Ziti Assado com Legumes de VerãoCrédito: Alison Miksch

Minha mãe seria a primeira a admitir que ela não entende nada de tecnologia. Como professora de educação para surdos na pré-escola, seu dia-a-dia envolve mais crises de bebês do que de computadores. Mas, quando entramos em nosso novo normal, a 250 milhas de distância um do outro e presos devido ao distanciamento social, ela foi a primeira a sugerir que aumentássemos a aposta da tecnologia em nossas conversas diárias.

Ok, então onde coloco isso para que você possa me ver? ela disse, tentando equilibrar seu telefone contra um livro no balcão, sem PopSocket na parte de trás de seu telefone para ajudar a manter as coisas estáveis ​​quando começamos o FaceTiming. Estávamos ambos em nossas respectivas cozinhas - eu em Birmingham, a mãe em Memphis - prontos para preparar o jantar juntos.

Escolhemos uma receita de antemão - um ziti assado simples com vegetais - mas não nos consultamos sobre muito mais. Ela comprou abóbora demais; Eu comprei pouca massa. Nossos dois supermercados estavam sem molho de massa em jarras, então compramos em nossas despensas.





Enquanto cortávamos e conversávamos, meu pai apareceu na tela aqui e ali. Meu filhote fez uma participação especial a pedido da minha mãe, e meu marido disse um olá rápido. Perdidos no bate-papo, tocamos na base em que passo estávamos de vez em quando - eu aparentemente corto vegetais mais rápido do que a mãe, mas ela pode colocar uma caçarola em camadas melhor do que eu. Rimos quando percebemos que tinha esquecido um passo, o que parecia impossível em uma receita tão fácil, e servimos uma taça de vinho quando colocamos nossos pratos no forno.

caçarola ziti assada caseira caçarola ziti assada caseira Caçarola de ziti assada Caçarola de ziti assadaEsquerda: Minha caçarola de ziti assada. À direita: caçarola de ziti assada da mamãe.

Receita: Ziti Assado com Legumes de Verão



Quando o queijo começou a borbulhar e tiramos nossos jantares, parecia que havíamos conquistado algo juntos, por mais distantes que estivéssemos um do outro ou por mais simples que fosse a receita. Por mais ou menos uma hora, fomos capazes de colocar o fechamento de escritórios, problemas de saúde e incertezas gerais fora de nossas mentes e simplesmente ficar juntos ... ou o mais próximos que podemos estar nos dias de hoje.

ASSISTIR: Como fazer caçarola de sopa de cebola francesa

Mesmo que fosse virtual, era exatamente o que precisávamos.



Artigos Interessantes